DIFERENÇA ENTRE ALIMENTO: IN NATURA; PROCESSADO E ULTRAPROCESSADO
>In Natura, é o alimento100% natural,que não sofreu nenhuma alteração desde sua extração da natureza até o seu consumo.
Exemplo, o suco feito direto da fruta do abacaxi.
>Processado, é o alimento Natural que sofreu alteração na sua composição, com a adição de algum conservante.
Exemplo: Abacaxi em caldas. Ameixa em caldas e etc.
>Ultraprocessado, é o alimento cuja fabricação envolve diversas etapas e técnicas de processamento e vários ingredientes, muitos deles de uso exclusivamente industrial.
Exemplo: Suco de caixinha de abacaxi, Refrigerantes, Biscoitos recheados e etc.
O Direito a Informação e Publicidade correta dos elementos que constituem determinado produto/serviço, é essencial na relação de consumo.
Por sua vez, o consumidor deve sempre observar se o produto/serviço que está /comprando/contratando condiz com sua necessidade e se apresenta a devida qualidade que dele se espera. Para tanto, deve sempre observar o rótulo/embalegem do produto.
As vezes a informação sobre o produto está descrito no rótulo mas, o consumidor não sabe identificar (traduzir) tais dizeres.
Essa falta de conhecimento , segundo pesquisadores da área , é uma das grandes causas para a obesidade infantil.
Por tal razão, é sempre importante que tenhamos conhecimento sobre o que compramos, sobre o que consumimos.
